MAISON DE THÉ JIANGNAN (JIANGNAN TEEHAUS)

Envie d’une petite escapade en Asie ? C’est à la maison de thé Jiangnan que ça se passe. A peine les portes poussées, le voyage peut commencer. La décoration est zen et assez épurée dans ce petit salon de thé qui fait également boutique. Tranquillement installé dans ce petit dojo zen, vous n’aurez que l’embarras du choix parmi de nombreuses propositions de thés en provenance de toutes les régions d’Asie, pour tous les prix. N’hésitez pas à admirer les lieux lors de la préparation de votre thé : une bonne partie de ce qui est exposé est à vendre. Ici vous trouverez des petits objets de décoration, des services à thé, des vêtements traditionnels, des bijoux, des encens, certains produits d’épicerie… Tout pour compléter votre voyage. Les feuilles de thés sont directement dans la tasse, ce qui peut surprendre de prime abord, mais c’est comme ça qu’on le boit ici. N’hésitez pas à demander conseil au serveur qui se fera un plaisir de vous aiguiller sur le rituel du thé asiatique. Une petite faim ? L’établissement propose également quelques spécialités à la vapeur sucrées et salées (brioche à la vapeur, perles de coco, raviolis pékinois…) pour des prix tout à fait corrects. Les mets sont fins et savoureux, bien cuisinés. Cependant, il ne vaut mieux ne pas être pressé car le service peut s’avérer assez long et assez amateur sur les bords. Mais après tout si on s’arrête à la maison de thé Jiangnan, c’est bien pour passer un moment au calme, loin de l’agitation du monde extérieur. Alors on leur pardonne et on vous recommande l’adresse pour une pause thé bien méritée.