1- Les hauts plateaux de la Forêt-Noire
Les amateurs de sports d'hiver peuvent profiter de conditions idéales en posant leur valise dans les hauts plateaux de la Forêt-Noire, où l'on trouve 80 km de pistes et quelque 60 remontées mécaniques. À côté de la station de Feldberg, située dans l'arrondissement de Brisgau-Haute-Forêt-Noire, se trouve le plus haut sommet du Bade-Wurtemberg. C'est là qu'un important domaine skiable fait le bonheur des amoureux de sports et d'activités de montagne : ski alpin, snowboard, luge, etc. Pour ceux qui préfèrent tranquillement randonner et contempler les paysages, il faut penser à ouvrir grand les yeux ! On profite en effet par temps clair de vues exceptionnelles sur la vallée du Rhin et les Alpes.
2- Freudenstadt, autre paradis du ski
La cité de Freudenstadt ne se trouve qu'à 60 km de Strasbourg, pratique pour aller profiter des sports d'hiver tout en ayant le plaisir de traverser une frontière. Au coeur de la ville, de belles balades sont à faire pour contempler l'architecture locale, faire du shopping, aller voir la place du marché, la plus grande d'Allemagne et bien sûr, finir par se réchauffer autour d'un bon plat dans un restaurant. À l'extérieur de la cité, le domaine de Kniebis affiche 70 km de pistes où se faire plaisir sur la poudreuse. Mention spéciale aux adeptes de ski de fond qui bénéficient de conditions optimales !
3- Fribourg-en-Brisgau, capitale de la Forêt-Noire
Pour profiter d'une ville dynamique et aux multiples trésors en pleine Forêt-Noire, rien de tel que de rejoindre la belle Fribourg. On y découvre un centre médiéval de charme et remplit de monuments d'exception à l'image de la porte " La Martinstor ", construite en 1202. On s'arrête aussi voir la cathédrale Notre-Dame, splendide avec son architecture gothique et sa flèche de 116 mètres de haut. Depuis Fribourg, le téléphérique Schauinsland permet de rejoindre la nature en seulement quelques minutes. Une fois au sommet et après avoir pris le temps de contempler les panoramas sur les Alpes, les Vosges et la vallée Rhénane, on profite en hiver d'enivrantes sessions de ski et de snowboard. En soirée, attention à ne pas passer à côté des ambiances festives des brasseries de la ville.
4- Bad Dürrheim : temple du thermalisme
Située sur le plateau de la Baar, la ville de Bad Dürrheim est un haut lieu pour prendre soin de soi et se reconnecter avec l'essentiel. Portant les titres de " station thermale " et de " station climatique ", on y trouve l'incontournable centre Solemar, qui propose des attractions aquatiques et des cabines où profiter de la chaleur, sans oublier l'incroyable grotte de sel de la mer Morte. Bad Dürrheim, en plus d'être une cité au cadre paisible, se trouve aux portes d'une nature propice à de multiples randonnées à pied ou à vélo. Le plateau de la Baar est un environnement naturel des plus agréables avec ses paysages vallonnés, et la Forêt-Noire est toujours prête à accueillir ceux qui souhaitent gonfler leurs poumons d'air pur.
5- Karlsruhe, ville dynamique
Karlsruhe offre un cadre idéal pour ralentir le temps et profiter des plaisirs de la vie. On y flâne dans des rues en éventail et riches de nombreuses boutiques où s'adonner à quelques séances de shopping. On y trouve aussi plusieurs musées, des galeries et des théâtres. La vie culturelle est toujours foisonnante à Karlsruhe, avec beaucoup d'événements tout au long de l'année. En soirée, cafés et restaurants regorgent de locaux et visiteurs prenant du bon temps autour d'un verre de vin et d'une gastronomie généreuse. Bien sûr, on ne peut passer à côté de son imposant château baroque de couleur jaune et orné de somptueux jardins. Hiver comme été, la forêt voisine de l'Oberwald offre elle un très bel écrin pour marcher, faire du vélo et faire le plein de nature.
6- La route des vins du pays de Bade
En hiver, les épicuriens dans l'âme peuvent rejoindre l'Allemagne pour effectuer la superbe route des vins du pays de Bade. S'étendant à la lisière occidentale de la Forêt-Noire, le parcours dévoile de beaux panoramas sur la forêt et les vallées enneigées. On y fait aussi quelques escales dans des villages historiques. Qui dit route des vins dit aussi moments au contact des vignerons qui travaillent le raisin sous des conditions optimales. Ils proposent en retour la dégustation de quelques-uns des meilleurs vins d'Allemagne. En hiver, on ne manque pas de goûter le vin de glace. Le travail du raisin récolté au petit matin sous le gel donne alors vie à de succulents vins doux, fruités, et rares !
7- Le sentier des cimes en Forêt-Noire
La Forêt-Noire promet des activités uniques en leur genre et le sentier des cimes en est une. À Bad Wildbad, après avoir effectué une randonnée en somme classique en Forêt-Noire, on découvre cette incroyable passerelle en bois et en colimaçon qui s'élève jusqu'à 20 m au-dessus du sol. En hiver, la parcourir offre l'expérience de marcher en hauteur parmi les sapins, hêtres et épicéas enneigés. Le point culminant est la tour panoramique qui offre un panorama d'exception sur la forêt à 40 m de haut. Autre possibilité sur place qui ravit petits et grands : le toboggan tunnel pour une descente vertigineuse de 55 m.
8- Les cascades de Triberg, joyaux de la nature
Au coeur de la Forêt-Noire, les cascades de Triberg chutent sur 7 niveaux. Situées au-dessus du village éponyme, leur hauteur est de 163 m. Plusieurs sentiers ont été balisés dans les environs pour profiter du cadre enchanteur du lieu et du spectacle saisissant des chutes. Attention en revanche de bien rester prudent en empruntant la plateforme d'observation, qui peut être très glissante lors des journées les plus froides. À noter pour ceux qui souhaiteraient contempler ce spectacle naturel de manière encore plus impressionnante : y aller juste après les jours de fortes pluies ou au début du printemps pendant les périodes de fonte.
9- Calw et ses maisons médiévales
La ville de Calw est incontestablement l'une des plus belles de la Forêt-Noire. Nichée dans la vallée de pins de Nagold, le centre-ville dévoile plusieurs rangées de maisons médiévales à colombages, pour un cadre hautement romantique lors d'une escapade en amoureux. Outre les monuments, les restaurants et brasseries, on y trouve le musée dédié aux oeuvres de Hermann Hesse, auteur allemand local qui a eu l'honneur de remporter un prix Nobel. À ne pas manquer également, les ruines du monastère de Hirsau, bâti au XIe siècle. Autour de Calw, une multitude des randonnées attendent les marcheurs dans la partie nord de la Forêt-Noire.
10- Baiersbronn et vallée de la Murg
Baiersbronn offre un cadre de rêve pour des vacances d'hiver. C'est l'endroit parfait pour programmer des randonnées et profiter de quelques-unes des plus belles vues sur l'immensité de la Forêt-Noire. Recouverte d'un épais manteau blanc à la saison froide, la vallée de la Murg offre un écrin de choix pour les sports de glisse. En soirée, rien de tel que de rejoindre un restaurant pour tester une cuisine variée, de qualité, moderne comme internationale. Baiersbronn dispose en effet de plusieurs adresses étoilées. Le village est également entouré de plusieurs lacs cristallins, et les locaux se feront un plaisir d'indiquer les plus beaux chemins pour aller les admirer.
