NUSANTARA BY LOCAVORE
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Les chefs sélectionnent des produits indonésiens et les subliment dans l'assiette. Des dressages tendance et colorés, bien loin des plats traditionnels des warungs locaux. « Cuisine moderne - Produits locaux », voici une adresse gastronomique à ne pas manquer si vous voulez vous faire vraiment plaisir. Mais mieux vaut avoir du temps devant soi, afin de déguster des menus en 6 plats déclinés en deux tendances : locavore ou herbivore pour les végétariens. Avec ses 4 adresses : Nusantara, Herbivore, NXT et Locavore to go, c'est l'une des meilleures tables de l'île.
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