Le Mozaïc, parmi les meilleures tables mondiales, offre une expérience gastronomique unique. Rénové récemment, le Mozaïc se compose de trois espaces : un restaurant gastronomique avec des menus dégustation de 6 ou 8 plats, une table d'expérience où le chef présente ses créations et explique leur réalisation, et la Tipple Room, un bistro. Le chef Blake Thornley, chef international originaire de Nouvelle-Zélande, y apporte son inspiration locale et des techniques culinaires internationales. Cette table promet un voyage culinaire inoubliable.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur MOZAIC
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
You should definitely want to go to Mozaic with the curiosity to discover something that you do not know, delight your eye and please your taste.
We went for the 8 course menu with wine pairing. I could say that the "worst" course was very good, with most being for me excellent or exceptional.
The staff is very attentive and took great care of us, the venue is extremely pleasant and the vibe resonates with Ubud.
I would put Mozaic in my best dinners list together with few French, Italian, Japanese and Thai.
I will not spoil the surprise with my pics, so you will only see what I started with: a Bloody Mary. Doesn't look like one? You're right. It was an amazing one!