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Avis MOZAIC Ubud

Avis des membres sur MOZAIC

4.5/5
40 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service

Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

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lex b.
lex b.
Visité en février 2025
C'est un restaurant digne d'une étoile, avec une excellente cuisine, un bon service et une atmosphère agréable
Craig L.
Craig L.
Visité en janvier 2025
Remarquable ! Il est étonnamment abordable de dîner dans un restaurant 3 étoiles Michelin. Je vous recommande vivement de dîner à l'heure du déjeuner, car leur menu à trois plats est très bon et abordable.
Jack M.
Jack M.
Visité en janvier 2025
Excellente cuisine. Rivalisant (et même surpassant) les restaurants étoilés Michelin que j'ai visités en Europe.
Yi-Chen T.
Yi-Chen T.
Visité en janvier 2025
Si vous cherchez un restaurant à Bali pour un rendez-vous romantique, c'est l'un des meilleurs choix pour vous. L'atmosphère et le service rendront certainement votre partenaire heureux.
Cependant, si vous recherchez une cuisine délicieuse, comme moi, ce n'est peut-être pas l'endroit qu'il vous faut. Comme moi, vous risquez d'être déçu.
La qualité des ingrédients utilisés est nettement inférieure aux prix pratiqués. Il est évident qu'ils utilisent des truites congelées au lieu de truites fraîches.
De plus, chaque plat combine trop de saveurs, ce qui donne un goût déséquilibré qui nuit à l'authenticité de la nourriture.
Pour notre plat principal, nous avons eu droit à du canard vieilli à sec, qui consistait en trois tranches de canard accompagnées d'une boulette de canard salée - oui, c'est tout. Le plat principal pour lequel nous avons dépensé 300 USD .....
Pour être honnête, je me sens déçue et trompée par les critiques en ligne.
D'ailleurs, l'association des cocktails était un cauchemar et ne s'accordait pas du tout avec le plat. Vous regretterez certainement de l'avoir commandé !
полина .
полина .
Visité en janvier 2025
Magnifique ensemble ! Une visite s'impose. La nourriture est incroyablement savoureuse.
Maudy K.
Maudy K.
Visité en janvier 2025
C'est une expérience unique que d'essayer les menus à 6 plats. J'ai adoré la fusion entre les éléments internationaux et locaux utilisés pour les différents plats. Le chef est très créatif et nous n'avons pas cessé d'essayer de deviner les ingrédients que nous mangions. L'endroit est également superbe et nous avons pu manger à la fois à l'intérieur et dans le jardin confortable.
Bianca K.
Bianca K.
Visité en janvier 2025
Un endroit haut de gamme - des boissons parfaitement élaborées et une cuisine innovante et délicieuse. A recommander vivement
I A.
I A.
Visité en janvier 2025
Hier soir, nous nous sommes laissés tenter par une expérience gastronomique mémorable au Mozaic pour fêter notre anniversaire. Un jour plus tard, j'essaie encore de trouver les mots justes pour décrire cette expérience. Toutefois, si je ne devais choisir qu'un seul mot, ce serait euphorique !

L'équipe de Mozaic, dirigée par le chef Blake Thornley et le chef Chris Salans, est vraiment exceptionnelle. Ils proposent un voyage culinaire sans pareil, captivant les cinq sens (six si l'on compte "l'autre monde" comme une sensation, car l'expérience a certainement transcendé toutes les attentes).

Ces chefs talentueux sont tout simplement des artistes. Ils ont affiné leur art à la perfection, en utilisant des techniques avancées et un savoir-faire de précision pour créer des œuvres d'art dans l'assiette. Les ingrédients qu'ils utilisent sont les meilleurs produits locaux et, une fois combinés, ils créent une expérience qui n'est rien de moins qu'une euphorie.

Le service était impeccable. L'équipe de Mozaic a prêté attention à chaque détail, des panneaux acoustiques sous les tables à l'éclairage et à l'ameublement qui créent l'ambiance parfaite. Elle a intelligemment mis en valeur les produits en bois naturel et choisi des meubles qui s'harmonisent avec l'environnement verdoyant, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur.

Le personnel de Mozaic est hautement qualifié et compétent. Il prend chaque détail au sérieux et veille à ce que notre expérience soit tout à fait exceptionnelle. Nous avons même été escortés vers trois salles à manger distinctes, chacune avec son propre style, pour compléter notre repas de dégustation.

Moziac mérite une place à la tête de la table Michelin. C'est tout simplement bon !
Charlotte D.
Charlotte D.
Visité en janvier 2025
Merci au chef Blake et à toute l'équipe ! Ce fut une expérience extraordinaire ! Une expérience à ne pas manquer à Ubud !
Sebastian A.
Sebastian A.
Visité en janvier 2025
Nous avons passé le réveillon du Nouvel An et ce fut une expérience extraordinaire.
8 plats qui contiennent 1000 saveurs dans chaque bouchée.
Un peu cher mais ça vaut vraiment le coup.
Jan F.
Jan F.
Visité en décembre 2024
Une nourriture excellente, un personnel aimable, prévenant et professionnel dans une ambiance magnifique. Comme on peut l'attendre d'un restaurant étoilé. Niveau de prix comparable.
pascal g.
pascal g.
Visité en décembre 2024
Une expérience exceptionnelle à tous les niveaux
Lotte T.
Lotte T.
Visité en décembre 2024
Super expérience incroyable ???????????? visiterait n'importe quand à nouveau ! Tout a été soigneusement pensé et excellent????????Hurry up and visit????
Tiffany C.
Tiffany C.
Visité en décembre 2024
Expérience extraordinaire pour notre anniversaire - cuisine délicate et délicieuse à base d'ingrédients locaux, services sympathiques et attentionnés, environnement confortable. À recommander absolument !
Wittness
Wittness
Visité en décembre 2024
Nous avons eu un dîner de 7 plats à la table du chef la veille de Noël. Ce fut une expérience mémorable qui valait chaque Rupia. La nourriture était délicieuse, les vins parfaitement assortis et le personnel adorable. C'était amusant de voir l'équipe travailler ensemble en parfaite harmonie. Quelle expérience !
Michael F.
Michael F.
Visité en avril 2024
Tasting Room Review

To be honest, we were a little bit disappointed given this restaurant describes itself as Michelin star worthy. It’s certainly not. It’s decent food but the taste notes are too flat, the personell while super friendly not deep enough to even recommend a wine pairing. We ate better at other places around Ubud
Mohammed B.
Mohammed B.
Visité en avril 2024
The atmosphere, the food the service, everything in this place was nothing short of amazing!
Huzefa C.
Huzefa C.
Visité en avril 2024
Great ambience, fab presentation, excellent preparation... We had the Botanical and Seasonal 6-course menu, and the veg options were incredibly unique - bamboo, grapefruit, dates all served as savories. Ayu and Ade were impeccable with their service. Excellent Duku cocktail. Wines were the only item not matching the meal in terms of quality of selection picked.
Komang S.
Komang S.
Visité en avril 2024
No parking area
studio c.
studio c.
Visité en avril 2024
Assez bon diner au Mozaic … mais attention trop de saveur de poivre ou de piment a tous les plats… ambiance très agréable et jardin pour déguster le plat sympa….. Le foie gras, je persiste à dire, (suite échange avec manager) a une saveur de bloc et non de foie gras entier même si le show du chef a chaque table est drole (video) ….service impeccable…bien que avec 8 plats toujours en mouvement…..cadre et ambiance super mais le Prix est très élevé ; 570 euros pour 3 avec 3 cocktails une bouteille de vin une bière et 2 bouteilles d eau … donc très très cher pour bali et assez cher de toute façon pour le reste du monde….Bref nous l avons fait pour mes 50 ans mais pas sur que nous reviendrons….
賴俊宏
賴俊宏
Visité en avril 2024
餐點價格過高,口味偏重~無法吃飽而是會過膩。
HeliFoto.ch L.
HeliFoto.ch L.
Visité en avril 2024
Super nice dining experience with 8 courses! Definitely a must try if you like fine dining!
Ko J.
Ko J.
Visité en avril 2024
ウブドのレストランです。価格帯としては、高級店と思います。訪問するとまずウェイティングバーエリアで一杯楽しみながらカナッペをいただき、その後席に案内いただきました。コースはシーズナルメニューコース(品数が多い方)、飲み物はワインのペアリング(値段高い方)を頼みました。料理についてはいくつか非常に素晴らしいものがありました。特にマッシュポテトの一皿は非常に美味しかったです。ホタテを使った一皿も素晴らしかったです。またワインについてはそれぞれ単品で見れば美味しいワインなのですが、ペアリングという観点からみると全然あってないと思いました。料理もワインもそれぞれ互いを邪魔はしていないので悪い組み合わせではないとは思いましたが、ワインと料理が互いに劇的に高めあうような組み合わせはありませんでした。私が求めているペアリングのレベルが高すぎるかもしれませんが、要求に応えられているレストランがあるのも事実です。

なのでガストロノミーという観点からみるとやはり満点はつけられません。私の採点が厳しいのかもしれませんが。

しかし、ロケーション、サービス・気遣い、雰囲気はいずれもとても素晴らしく、価格以上の価値はあったと思います。量についてもしっかりとしたボリュームがあり満腹になりました。コストパフォーマンスは非常に良いと思います。

*最初の投稿時に間違いがあったため訂正しました
Hans W.
Hans W.
Visité en avril 2024
Great food and service.
a F.
a F.
Visité en avril 2024
Outstanding!
The service was implacable
We had the 6 courses and we were so full that we couldn't even finish the petit fours at the end.
They kindly put them in a beautiful take away box
Alper .
Alper .
Visité en avril 2024
The most memorable culinary experience in Bali, thanks to the amazing hospitality of a wonderful team! A top recommendation for those staying in Ubud.
Joe I.
Joe I.
Visité en avril 2024
What a culinary experience! We went for a meal to celebrate our honeymoon and the hype really did live up to our expectations. The way in which chef Blake creates some of these flavour combinations is honestly mesmerising. It was a pleasure to try his food and it was an experience that we'll remember for a long time!
Amali A.
Amali A.
Visité en mars 2024
I was surprised today . I came with my family to have a dinner in that restaurant.
So I didn’t get my food because they told me that I did not order that position.
Btw I ordered risotto and starter wings and did not get both of them . I don’t know why the waiter was using his pen and notebook if he did not write the order properly .
So I was told that I did not order that positions . So other positions he mentioned as well .
Very disappointed .

Our first and last time here
Kezban U.
Kezban U.
Visité en mars 2024
Bali’de en ilgi çekici yemek deneyimlerimden biri bu restoranda oldu. Girişten itibaren karşılama, özen, ortam sizi içine alıyor. Yemekler ilgi çekici ve hepsinin bir yorumu hikayesi var. Masanıza içerisinde bitkiler olan ahsap kocaman bir tabak bırakıyorlar ancak yemeniz için değil:) O tabagın içerisindekiler masanıza gelen yiyeceklerin içerisindekiler. Bali’de farklı bir deneyim arıyorsanız buraya uğrayın derim. Çok keyifli bir akşam geçirdik. Rezervasyon yapmanızı öneririm.
Dmitri O.
Dmitri O.
Visité en mars 2024
Я заказал коктейль, в него попала муха, мне просто поменяли стакан ????

MOZAIC

Ouvert - de 12h00 à 00h30
MOZAIC

Horaires d'ouverture

Lundi
12:00 - 00:30
Mardi
12:00 - 00:30
Mercredi
12:00 - 00:30
Jeudi
12:00 - 00:30
Vendredi
12:00 - 00:30
Samedi
12:00 - 00:30
Dimanche
12:00 - 00:30
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