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Réservation conseillée et tenue correcte exigée pour ce restaurant majestueux d'un style colonial situé dans l'enceinte du prestigieux hôtel ViceRoy. Le chef belge Nic Vanderbeeken vous propose une interprétation des cuisines européennes revisitées aux saveurs d'Indonésie. Nic a su insuffler une véritable créativité et fraîcheur dans sa cuisine, donnant naissance à des plats surprenants, de véritables chefs-d'œuvre. Un vrai restaurant gastronomique pour une expérience réussie alliant savoir-faire et inventivité, digne d'un établissement étoilé.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur APÉRITIF RESTAURANT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

L'expérience globale est de 10 sur 10.
La seule chose que je n'ai pas aimée est la décoration de la salle principale. De même que le bar, parler style facile mis en place dans les années 30, c'est très agréable. Mais c'est une question de goût qui n'a rien à voir avec ce qui est vraiment important dans un restaurant.
Je le recommande à 100%.


cette soirée était censée être un plaisir gastronomique spécial pour la famille à la fin des vacances, mais elle s'est avérée très décevante. Pour terminer sur une note positive, le bar Pinstripe du même hôtel (Viceroy) était exceptionnel. Le personnel était très bien formé et professionnel. Les cocktails sont superbes et le lieu est absolument magnifique.

Le service est excellent, un peu différent.
Vous pouvez choisir le couteau de votre choix. Fabriqués aux États-Unis, au Japon, en France et en Allemagne. ........
Introduction aux épices utilisées dans les plats et démonstration d'un cocktail de bienvenue devant vous.
Veuillez noter que le code vestimentaire prévoit des shorts et des sandales/chaussures de sport.
Après le dîner, le bar voisin est charmant. Les desserts vous sont apportés directement.
Questions fréquentes :

Je mangeais (couteau et fourchette encore en main + bouche qui mâche).
Soudain, le serveur est venu et a posé ma tasse de soupe dans mon assiette.
Et là, il m'a demandé : tu as fini ?
Tu l'as déjà rangé et tu me le demandes ????.
J'ai dit : je mange !
Et là, elle a sorti mon gobelet de mon assiette.
Le fond de la tasse était couvert de sauce.
Et elle le pose sur ma nappe blanche.
L'équilibre général de la nourriture était bon.
Mais à ce prix (près de 5000 RMB par personne).
Il semblerait qu'il devrait être plus impressionnant et stupéfiant.
Pas vraiment satisfait
Mais l'ambiance et l'atmosphère ne sont pas mauvaises.
La formation du personnel de la boutique doit vraiment être améliorée
Il y a beaucoup de choses à améliorer
Le processus d'introduction des plats était désordonné
Ils ont mis une rangée de couteaux devant moi
Mais ils n'ont pas dit un mot
(Comment puis-je connaître la spécialité des couteaux et savoir comment les choisir)
La qualité du service est variable.