Avis APÉRITIF RESTAURANT Petulu

Pour la première fois de ma vie, je mange de la nourriture française ????????????.
Je mangeais (couteau et fourchette encore en main + bouche qui mâche).
Soudain, le serveur est venu et a posé ma tasse de soupe dans mon assiette.
Et là, il m'a demandé : tu as fini ?
Tu l'as déjà rangé et tu me le demandes ????.
J'ai dit : je mange !
Et là, elle a sorti mon gobelet de mon assiette.
Le fond de la tasse était couvert de sauce.
Et elle le pose sur ma nappe blanche.

L'équilibre général de la nourriture était bon.
Mais à ce prix (près de 5000 RMB par personne).
Il semblerait qu'il devrait être plus impressionnant et stupéfiant.

Pas vraiment satisfait
Mais l'ambiance et l'atmosphère ne sont pas mauvaises.

La formation du personnel de la boutique doit vraiment être améliorée
Il y a beaucoup de choses à améliorer
Le processus d'introduction des plats était désordonné
Ils ont mis une rangée de couteaux devant moi
Mais ils n'ont pas dit un mot
(Comment puis-je connaître la spécialité des couteaux et savoir comment les choisir)
La qualité du service est variable.

La nourriture est délicieuse, des plats très élaborés avec une touche de saveurs indonésiennes. Le service est exquis et très professionnel. Les vins sont excellents et le sommelier sait donner de bons conseils. Je suis cœliaque et ils se sont parfaitement adaptés à mes besoins avec le menu, toujours attentif.
L'expérience globale est de 10 sur 10.
La seule chose que je n'ai pas aimée est la décoration de la salle principale. De même que le bar, parler style facile mis en place dans les années 30, c'est très agréable. Mais c'est une question de goût qui n'a rien à voir avec ce qui est vraiment important dans un restaurant.
Je le recommande à 100%.

Nous avons pris 3 plats principaux : côtelette d'agneau, canard, porc sont en dessous de la norme à ce prix. Pas de service à emporter. Moustique dans le restaurant. Après l'avoir tué, personne ne m'a aidé à le nettoyer

Nous n'avons pas eu la meilleure expérience dans ce restaurant. Le lieu était charmant, le personnel très professionnel. La nourriture est de très haute qualité. Cependant, ma femme s'est vu servir par erreur un produit auquel elle était allergique et dont nous avions informé le restaurant. Cela a entraîné plusieurs jours d'inconfort pour ma femme. Cela a considérablement gâché la soirée. Cette soirée était censée être une
cette soirée était censée être un plaisir gastronomique spécial pour la famille à la fin des vacances, mais elle s'est avérée très décevante. Pour terminer sur une note positive, le bar Pinstripe du même hôtel (Viceroy) était exceptionnel. Le personnel était très bien formé et professionnel. Les cocktails sont superbes et le lieu est absolument magnifique.

Tous les plats étaient délicieux.
Le service est excellent, un peu différent.
Vous pouvez choisir le couteau de votre choix. Fabriqués aux États-Unis, au Japon, en France et en Allemagne. ........
Introduction aux épices utilisées dans les plats et démonstration d'un cocktail de bienvenue devant vous.
Veuillez noter que le code vestimentaire prévoit des shorts et des sandales/chaussures de sport.
Après le dîner, le bar voisin est charmant. Les desserts vous sont apportés directement.

J'ai vécu une expérience absolument extraordinaire ! J'ai beaucoup de restrictions alimentaires et ils ont préparé un menu basé sur mes besoins, ce qui m'a fait me sentir vraiment spéciale. Leur service est absolument incroyable, l'atmosphère est exceptionnelle et pour ce qui est de la nourriture, je n'ai pas de mots pour exprimer à quel point elle était bonne. Après avoir terminé notre repas, nous sommes allés au bar pour prendre notre deuxième dessert et quelques boissons. Le bar est super beau. Nous avons passé un excellent moment.

Cher restaurant apéritif,

À mon avis, votre prestation était plutôt médiocre. Votre cuisine ne m'a pas du tout surpris. Il est clair que vous aspirez à obtenir une étoile Michelin, mais malheureusement, il vous reste encore du chemin à parcourir. Je ne peux pas dire que la nourriture était mauvaise, car j'ai vraiment apprécié de nombreux plats. Cependant, dans les restaurants de ce calibre, il ne s'agit pas seulement d'avoir un repas savoureux. Si je voulais simplement bien manger, je pourrais le faire dans bien d'autres endroits beaucoup moins chers. Une personne qui choisit un restaurant de ce type veut vivre une expérience nouvelle et extraordinaire. Elle veut être enchantée par l'histoire qui se cache derrière chaque plat et par la manière dont il est présenté.

Lorsque je suis entré pour la première fois dans votre restaurant, j'ai pensé que c'était peut-être "ça" Le restaurant lui-même est vraiment magnifique et le personnel nombreux a fait en sorte que ma famille et moi nous sentions très bien pris en charge. On nous a conduits à notre chambre parce que nous avions choisi l'option du dîner privé. En choisissant cette option, je m'attendais à plus d'interaction avec le chef et j'espérais en apprendre davantage sur ce qui se trouvait dans nos assiettes. Malheureusement, il était même difficile de comprendre les serveuses et, en fin de compte, ni le chef ni personne d'autre de la cuisine ne nous a adressé la parole. Les plats étaient décrits très brièvement, souvent en mentionnant seulement le nom d'une épice locale, ce qui ne signifie pas grand-chose pour l'Européen que je suis.

Une autre chose que nous avons tous remarquée est le manque de cohérence entre les plats. Chaque plat était original à sa manière, mais ils se heurtaient l'un l'autre lorsqu'ils étaient servis ensemble. Je m'attendais à un menu "d'avant-garde", mais j'ai eu droit à une combinaison de plats qui, bien que savoureux, ne formaient pas un tout cohérent.

Enfin, je dois ajouter que je suis reparti avec un sentiment d'insatisfaction. Il est clair que vous avez du potentiel - un bel intérieur, une attention aux détails et un concept général pour quelque chose de plus qu'un simple repas. Si vous améliorez la communication avec les clients et que vous racontez plus clairement l'histoire de chaque plat, vous serez bien plus près d'obtenir la reconnaissance que vous visez. J'espère que lors de ma prochaine visite, je constaterai une plus grande cohésion et un plus grand engagement, car j'aimerais certainement vous donner une autre chance.

L'un des meilleurs restaurants gastronomiques de Bali.
Ambiance agréable, bon service et nourriture incroyable !
Meilleure expérience gastronomique !

Nous avons passé une soirée extraordinaire et mémorable dans ce bel établissement !

Nourriture excellente !
Service excellent !
Ambiance excellente !

J'aimerais souligner la gentillesse d'Ida, qui s'est montrée proactive et compétente. Ida, tu as rendu cette soirée très spéciale pour nous.

Merci à toute l'équipe de s'être surpassée.

De plus, ma petite amie est cœliaque (intolérante au gluten) et le chef a créé un menu spécial pescatarien sans gluten pour elle, que j'ai coordonné à l'avance. C'est très difficile à trouver, même dans les restaurants gastronomiques de Bali. C'est donc un grand plus !

En résumé, je recommande vivement cet endroit magnifique du fond du cœur ! Nous reviendrons un jour, c'est certain !

Nous avons vécu une magnifique expérience romantique à l'apéritif à Ubud. La particularité pour moi était que tous mes plats étaient sans gluten. Pour moi qui suis atteinte de la maladie cœliaque, c'est indispensable !

Merci en particulier à Ida et à toute l'équipe pour l'excellent service. Nous n'hésiterions pas à recommander ce restaurant et à y retourner.

Service trop compliqué et distrayant. Trop de gadgets. la nourriture avait une présentation de haute cuisine mais des saveurs peu remarquables. un menu peu ciblé avec trop de choix. essayer trop fort d'être chic tout en manquant les principes fondamentaux de la haute gastronomie.

Nous avons essayé le menu déjeuner à 5 plats et le menu végétarien à 7 plats. La nourriture était délicieuse et intéressante, des canapés aux desserts.

Je n'écris pas beaucoup de commentaires... mais je dois le faire pour Aperitif...
Tout d'abord, le fait d'être végétarien limite nos options en matière de gastronomie. Cet endroit a définitivement dépassé nos attentes. Tous les plats étaient si bien faits et nous avons eu l'impression de faire un voyage, l'histoire se déroulant avec des surprises... du début à la fin, c'était exceptionnel...

Le service pourrait être un peu meilleur...deux fois ils ont livré notre nourriture à une table différente...ce n'est pas grave...

Nous avons vraiment apprécié notre expérience ici. La nourriture était fantastique, le service était incroyable et l'ambiance était vraiment incomparable. Je le recommande à tous ceux qui visitent le pays.

C'est mon restaurant préféré à Ubud, où la nourriture et le service sont constants et de grande qualité.

L'intérieur est classique et élégant. Le menu change selon la saison et les menus fixes sont généralement intéressants. Les plats sont toujours joliment présentés. Les vins sont de bonne qualité et s'accordent bien avec les plats. Le vin au verre est toujours frais.

Allez également faire un tour au bar. Il est très agréable.