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RÉCOLTE DE LA FLEUR DE SEL

Industrie
4.8/5
• 4 avis

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Kusamba, Indonésie
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2024
Recommandé
• 2024

Le long de la plage, vous verrez des huttes à sel, et les grands prahu (barques à balancier) pouvant contenir plus d’une tonne de marchandise. Les paludiers étendent du sable mouillé, le font sécher puis raclent le sel. Il le déposent ensuite dans un grand récipient, y ajoute de l’eau salée et font sécher dans des demi troncs de cocotiers évidés jusqu’à l’apparition des cristaux. La fleur de sel récoltée est d’excellente qualité, parmi les meilleures du monde.

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Avis des membres sur RÉCOLTE DE LA FLEUR DE SEL

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kast13
kast13
Visité en septembre 2023
intéressant
C'est vraiment chouette de voir comment le sel est récolté le long de la plage, on a eu droit à toute l'explication et ma fille a pu essayer les différentes étapes, c'était passionnant!
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leomonyork
leomonyork
Visité en octobre 2018
Rapport Qualité/Prix
Service
Originalité
C’est un métier très dur et il ne reste presque plus de paludiers à kusamba.
La fleur de sel est d’une blancheur virginale et son goût est sublime !
Nous avons passé un très bon moment avec une famille.
Notre seul regret, ne pas leur avoir acheté plus de sel !
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jackie84
jackie84
Visité en janvier 2018
Rapport Qualité/Prix
Service
Originalité
La fleur de sel de Bali est tout simplement exceptionnelle !
C'est très intéressant de voir comment elle est récoltée .
À chaque visite j'en achète plusieurs kilo et toute l'année j'ai un peu de Bali dans ma cuisine....
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Floflo61
Floflo61
Visité en mars 2017
Rapport Qualité/Prix
Service
Originalité
Nous avons eu la chance de rencontrer une dame super gentille, souriante, et qui ne voulait rien nous vendre... Elle nous a fait porter son double panier plein sur l'épaule....que c'est lourd. C'est un boulot de forçat ! Chapeau à ces femmes qui font un travail dur et magnifique. J'ai acheté du sel, bien sûr à un prix plus élevé que dans les magasins, mais elles le méritent !
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RÉCOLTE DE LA FLEUR DE SEL compte 4 avis avec une note moyenne de 4.8. Vous pouvez consulter les avis de RÉCOLTE DE LA FLEUR DE SEL en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur RÉCOLTE DE LA FLEUR DE SEL

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