ANAPJEONG
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Même si l’on vient seul ou à deux on sera dans une salle pour au moins 8 personnes. La raison ? En complément de la viande ou du plat végétarien que l’on choisira, des dizaines de banchan sont apportés. Certes, cette pratique est habituelle en Corée, mais la qualité de ces accompagnements est remarquable par leur originalité et par leur raffinement : du crabe mou pimenté, des sardines confites, de la gelée de châtaigne, du saumon fumé en rouleaux, etc. Le tout accompagné d’un fameux doenjang jjigae. En clair, un restaurant qui vaut vraiment le détour.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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