ÉGLISE FORTIFIÉE DE DÂRJIU
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À une quinzaine de kilomètres au sud-ouest d'Odorheiu Secuiesc, le petit village de Dârjiu (Székelyderzs en hongrois) abrite une très belle église fortifiée, inscrite sur la liste du patrimoine mondial de l'Unesco depuis 1999. C'est l'un des rares exemples, au sein du pays sicule, d'église fortifiée sur le modèle saxon. L'ensemble a bénéficié d'un large programme de rénovation. Une fois les clés récupérées auprès du révérend, vous visiterez les murs d'enceinte, les lieux de stockage… Les bastions ont longtemps servi de garde-manger aux habitants du village, qui venaient y déposer leurs provisions de viande, de saucisses et de lard fumé. D'où son surnom de « forteresse du lard ». Chaque mercredi, l'enceinte s'ouvrait pour permettre aux villageois de venir se ravitailler. Vous admirerez à l'intérieur de l'église gothique, construite au début du XVe siècle et remodelée en style gothique tardif à la fin du XVIe siècle, les belles fresques du XVe et le joli mobilier en bois peint de motifs traditionnels, sur un fond bleu clair. Vous y verrez aussi une brique arborant l'écriture runique sicule, datée entre 1274 et 1431. L'église est aujourd'hui dédiée au culte unitarien (protestant).
Des visites guidées sont proposées en juillet-août. Chaque mercredi, il est également possible de participer à la « cérémonie du lard », qui est suivie d'un repas traditionnel organisé à l'intérieur d'un bastion. Téléphonez quelques jours à l'avance pour vous annoncer et réserver.
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