HOI AN
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Cuisine vietnamienne authentique dans un restaurant situé au premier étage de l'hôtel Shangri-La à Abu Dhabi.
La ville de Hoi An au Vietnam est un port du Sud-Est asiatique typique du commerce entre le XVe et le XIXe siècle et dont l'urbanisme reflète le mélange entre culture indigène et étrangère. Les jours de pleine lune, les rues s'illuminent de milliers de lanternes. Tout cet héritage a influencé la déco de ce lieu. Situé au premier étage de l'hôtel Shangri-La, Hoi An propose une cuisine vietnamienne à mi-chemin entre tradition et modernité. Le chef y utilise des produits importés de la région du Mékong pour que ses plats soient le plus authentique possible.
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Avis des membres sur HOI AN
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