KAMOON
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Le chef syrien primé Abu-Halab vise à créer une expérience innovante et généreuse à partir du meilleur des traditions culinaires du Moyen-Orient. Son houmous arc-en-ciel, primé, est composé à partir d’un trio de saveurs originales – citrouille, betterave et... chocolat ! – qui se marient très bien. La salade Fattoush est servie fraîche avec une pâte frite farcie de menthe et de fromage plus que croustillante. Le kebab turc Adana est magnifiquement présenté. L’agneau épicé est plein de saveur. Au bord de l’eau, l’ambiance est enchanteresse !
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