TRADER VIC'S
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Bar authentique proposant une cuisine originale à Abu Dhabi City.
Victor Bergeron, descendant des Bourguignons établis au Québec au XVIIe siècle, ouvre en 1936 un bar qu'il baptise Trader Vic, forme de clin d'œil à son penchant pour le troc. Et d'entrée de jeu, il propose aux clients des choses aussi bizarres que des assiettes cantonaises et des plats rôtis-fumés au bois. Succès foudroyant pour cet audacieux prophète de la world-food. Victor invente bientôt le Mai Tai, un cocktail rhum-curaçao-orgeat-citron resté à ce jour un classique. Il y aura ensuite Tokyo, Beverly Hills, La Barbade, Abu Dhabi, Al Aïn et Dubaï.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur TRADER VIC'S
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