MÅRTEN TROTZIG
Le nom de cet établissement honore un jeune négociant allemand venu faire fortune à Stockholm au XVIe siècle. Les plats à la carte sont de gastronomie traditionnelle suédoise, cuisinés et servis dans un cadre sobre et élégant. On y goûte du renne ou de l'élan grillé, de la sole ou du saumon, agrémentés de fins accompagnements... Le service est rapide et la carte des vins offre un large choix. La situation centrale et pittoresque du lieu et la qualité de sa cuisine en font un passage logique pour qui souhaite goûter une cuisine locale élaborée.
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