NYSTEKT STRÖMMING
Pour manger pas cher mais autre chose que les classiques de la restauration pour petit budget, faites une halte à Kornhamnstorg pour goûter un classique du coin. Un wagon blanc à l'enseigne jaune en forme de poisson, autrefois installé à Södermalm, vend du hareng frit à toutes les sauces : roulé dans du pain avec une salade à la crème fraîche et aux poireaux (pour 100 SEK), en burger (75 SEK) ou bien «à la scanienne» (60 SEK) : filets de hareng avec une sauce à la moutarde, de l'oignon rouge et de l'aneth. Dépaysant et délicieux !
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