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2024
Recommandé
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2024
Une excellente adresse à Dublin. Ce restaurant chic (et qui possède une étoile Michelin depuis de nombreuses années) a été aménagé avec beaucoup de goût dans un bâtiment géorgien. Murs en pierres apparentes, cadre intimiste, décor sobre et raffiné ; il est possible de dîner dans l'une des salles privées ou de s'installer à la « Table des chefs », un endroit surprenant qui se prête à la dégustation du menu 4 plats. La carte du chef finnois Mickael Viljanen change au gré des saisons, mais le plaisir reste intact. Enfin, la cave à vin est impressionnante.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Avis des membres sur CHAPTER ONE
4.7/5
26 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Hugh
Visité en octobre 2023
Absolutely spectacular restaurant, we've been a number of times and ever time it keeps getting better and better. The food is phenomenal, the service is outstanding and drinks are fantastic. Everything about the place is fabulous and I can't wait to come back!
David f.
Visité en octobre 2023
It was my first time at this restaurant, and I actually flew in from America to surprise my sister for her birthday. The staff could not have been more accommodating to make the surprise happen. They were truly magnificent all the staff. I was lucky enough to enjoy a couple of cocktails before my sister arrived, and they hit me down the back bar, which is a delightful space, and the cocktails were excellent and I surprised my sister and family. The meal that followed was truly exceptional. we did the nine course tasting menu. I’ve eaten at a number of Michelin star restaurants throughout my life, thankfully are luckily, and chapter 1 is probably the best I’ve been to. The food is on a different level and I had heard beforehand that some people had left hungry and that the courses weren’t that big but by the end of dinner I was stuffed and I could barely finish the dessert. If you’re truly looking for a culinary experience and to treat yourself, I could think of nowhere better in Ireland to go.
Mark F.
Visité en octobre 2023
What an astounding demonstration of top class cookery skills. Every course of the tasting menu was a different and unique display of how flavours and food textures can be combined to deliver a superb dining experience. The canape of artichoke and emmental is worth a special mention. The service was excellent, attentive without being overpowering and timing of courses was right on the money. Will definitely return.
Fanny T.
Visité en octobre 2023
Poor experience catering to children - very little flexibility in terms of what would be available for them. Unusual attitude for a fine dining restaurant in Ireland, very disappointing
Miceal M.
Visité en octobre 2023
Sublime from beginning to end. Service, food, atmosphere all fantastic
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Questions fréquentes :
CHAPTER ONE compte 26 avis avec une note moyenne de 4.7. Vous pouvez consulter les avis de CHAPTER ONE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur CHAPTER ONE en cliquant ici
CHAPTER ONE se situe au Dublin Writers Museum 18-19 Parnell Square Dublin 1, Dublin
Lundi
Fermé
Mardi
18:30 - 21:30
Mercredi
18:30 - 21:30
Jeudi
12:30 - 14:00
et 18:30 - 21:30
Vendredi
12:30 - 14:00
et 18:30 - 21:30
Samedi
12:30 - 14:00
et 18:30 - 21:30
Dimanche
Fermé
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