DURRUS FARMHOUSE CHEESE
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Jeffa Gill produit ce fameux fromage fermier au lait cru depuis 1979, selon une méthode traditionnelle. D'abord imaginée pour une consommation personnelle, la production s'est ensuite développée pour en faire une marque reconnue dans tout le pays. Durrus figure d'ailleurs parmi les fromages les plus vendus en Irlande. La fromagerie, dont les techniques traditionnelles ont été conservées, est ouverte à tous, et vous pourrez regarder la fabrication à travers une vitre (le meilleur moment pour y aller est en milieu de semaine, vers 11h).
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
DURRUS FARMHOUSE CHEESE se situe au Coomkeen , Durrus