HOLOHAN'S PANTRY
A deux pas de l'Université Queen's, Holohan's est un restaurant familial installé dans un ancien bâtiment classé. Sabina, la propriétaire, vous propose une expérience culinaire authentique, basée sur des produits frais locaux et une véritable hospitalité irlandaise, des menus de saison et des classiques remis au goût du jour. Issu de la cuisine paysanne du Nord-Ouest, essayez le Cráibechán, une délicieuse bouillie salée à base d'orge perlé et bien sûr le plat signature, le Boxty, une galette de pommes de terre irlandaise traditionnelle.
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