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2024
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Le restaurant gastronomique de l'Hôtel Villa della Pergola propose une cuisine régionale raffinée dans laquelle le jeune chef Giovanni Servetto s'amuse à insérer des touches contemporaines. On peut parfois se lasser de la longueur du temps d'attente et des portions qui ne sont parfois que « suggérées » dans l'assiette, mais le résultat est artistique. A tester pour les fins gourmets qui chercheraient une variante à la pasta al pesto et aux plateaux de fritures.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Avis des membres sur NOVE
4.6/5
64 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
MERY L.
Visité en septembre 2023
Grande sorpresa! Giardini splendidi, se siete in zona visitateli: sono a pagamento, ma se siete appassionati di botanica, piante, fiori e di ...Panorami mozzafiato non potete proprio perderli...
kylie m.
Visité en août 2023
My wine was taken away before I finished it. The waiter seemed drunk the whole time. No one served us for the first half an hour. The food was great and the cooks were fantastic but service was strange
johnny
Visité en août 2023
Un moment magique. Merci chef pour ce déjeuner exceptionnel face à la mer.
Paola P.
Visité en août 2023
Cena perfetta in qs ristorante gourmet, in una stupenda dimora con interni eleganti mentre gli esterni, sono una gioia nel verde ! La cucina porta i sapori liguri su percorsi creativi. Un grazie d cuore per averci fatto vivere un sogno d’estate ❤️
Tony V.
Visité en août 2023
Exquisite dining experience of the highest quality. We had the ligurian tasting menu which combined local ingredients with classic dishes. Fantastic service from the well drilled staff. Quite an eye popping drive to get there, do yourself a favour and get a taxi ????
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Questions fréquentes :
NOVE compte 64 avis avec une note moyenne de 4.6. Vous pouvez consulter les avis de NOVE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur NOVE
NOVE se situe au Via Privata Montagu, 9 c/o Villa della Pergola , Alassio
Lundi
19:00 - 21:30
Mardi
Fermé
Mercredi
19:00 - 21:30
Jeudi
19:00 - 21:30
Vendredi
12:30 - 14:00
et 19:00 - 21:30
Samedi
12:30 - 14:00
et 19:00 - 21:30
Dimanche
12:30 - 14:00
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