On dit que c’est la plus ancienne auberge du monde (1435), elle est même signalée dans le Guinness des records. Ici s’attablèrent l’Arioste, le Tasse, Carducci, Cellini, Le Titien et même Copernic. L'osteria assure un service d’œnothèque avec plus de 600 étiquettes de vins italiens. A tout moment, on peut accompagner le vin d'un pasticcio Estense, d'un gratin de macaroni en abaisse salée, de toasts de salama di sugo et, sur réservation, de cappellacci alla zucca. Adresse très animée à l'heure de l'aperitivo et en soirée le week-end.
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Avis des membres sur OSTERIA AL BRINDISI
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Ci dispiace dover tornare a Bologna, altrimenti saremo tornati pure a cena. Consigliatissimo