On dit que c’est la plus ancienne auberge du monde (1435), elle est même signalée dans le Guinness des records. Ici s’attablèrent l’Arioste, le Tasse, Carducci, Cellini, Le Titien et même Copernic. L'osteria assure un service d’œnothèque avec plus de 600 étiquettes de vins italiens. A tout moment, on peut accompagner le vin d'un pasticcio Estense, d'un gratin de macaroni en abaisse salée, de toasts de salama di sugo et, sur réservation, de cappellacci alla zucca. Adresse très animée à l'heure de l'aperitivo et en soirée le week-end.
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Avis des membres sur OSTERIA AL BRINDISI
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Pensare che in quello stesso locale hanno seduto personaggi che hanno segnato la storia, da letterati a scienziati.
Probabilmente la mia recensione non sarà tanto incentrata sulla qualità del cibo, che comunque è buona, ma piuttosto sull’anima di questa osteria.
Per il Guinness dei primati del 1984, questa osteria è la più vecchia al mondo.
Buoni gli antipasti (tigelle e salumi), i cappellacci ripieni di zucca con burro e salvia sono saporiti, ma dopo un po’ cominciano a disgustare a causa proprio del ripieno alla zucca.
Il conto é giusto, considerando che si sta mangiando in un posto del genere!
Ma arrivare a non poter cenare perché alle 21:30 la cucina è gia chiusa mi sembra assurdo.
Proverò la prossima volta a passare all’orario della merenda per un piatto di pasta.
Per il resto niente di che.
Onestamente servirebbe anche una bella "spolverata "