Y aller et contacter
Non loin de la cathédrale, ce restaurant est une vraie institution. La Casa di Ferrara (Ca' d'Frara en dialecte) propose des plats de la tradition ferraraise, mais aussi un menu créatif terre et mer, avec des assiettes inventives et colorées, mêlant les produits du terroir dans un bel équilibre des saveurs. Le tout est préparé avec finesse et servi dans une salle aux lignes élégantes. Parmi les spécialités : les pâtes maison, le bollito misto, les viandes au feu de bois et l'anguille, à arroser d'un bon cru italien. C'est simplement délicieux.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur CA' D'FRARA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Een Trattoria met aandacht voor de Ferrarese traditie en haar belangrijkste gastronomische hoogstandjes. Wij hebben hier heerlijk gegeten. Het voorgerecht L'antipsto tipico was een mooi verzorgd bord met heerlijke Italiaanse vleeswaren. Met daarbij een Gnocco fritto dat is gefrituurd brood in de Italiaanse keuken uit de regio Emilia. De vleeswaren smelten op de tong. Het was een heerlijke starter.
Voor het hoofdgerecht had ik gekozen voor Tagliata di Bavetta di Angus. Het werd geserveerd met verdure stagionali in padellotto met een salsa van chimichurry.
Dat is Bavette met seizoensgroente. Nog een heerlijk gerecht waarbij wij een heerlijke Chianti Classico dronken.
Als dessert kregen wij een heerlijke Tenerina al Ciocollato e bicchierino al Mascarpone. Dat is chocoladetaart met Mascarpone.
Het was genieten. De bediening is zeer behulpzaam om jou een fijne avond te bezorgen. De sfeer is heerlijk Italiaans.
Trouvez des Offres de Séjours uniques avec nos Partenaires
Questions fréquentes :
Anche il vino rosso scelto !