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Ici, vous commanderez non pas un panino, mais bien une schiaccia, sorte de pain aplati (schiacciare signifie « écraser ») et farci de votre garniture préférée : charcuterie (zia ferrarese, jambon de Parme, porchetta), fromage (mozzarella, grana padano, scamorza), légumes (aubergines et courgettes grillées, tomates, roquette), saumon fumé, crème à la truffe, herbes et huiles parfumées, ou bien crème de pistache ou d'amande pour la version sucrée. Situé à proximité de la cathédrale, voilà un bon plan pour combler un petit creux entre deux visites.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur SCHIACCIA
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Questions fréquentes :
La schiaccia presa era ottima infatti volevamo fare il bis ma evidentemente la politica del locale non lo concede se manca poco alla chiusura
Poi visto che l' ordine lo fai tu lo porti tu lo vai a prendere tu almeno pulire i tavoli come i clienti precedenti si alzano dovrebbe essere un po' più celere ( ok locale pieno però ....)