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En entrant dans cette osteria, on se retrouve à bord d'un sous-marin, avec ses hublots et son bar revêtu de plaques d'acier de couleur rouille. On y déguste des plats délicieux à base de poisson, cuisinés par le chef Matteo Salbaroli qui, après avoir fait le tour du monde et écumé les cuisines de Sidney à Miami, est revenu dans sa région natale. Le menu change tous les jours car il dépend de ce qui a été pêché le matin même. Il comporte généralement plusieurs propositions de poissons et de produits de la mer crus ou cuits, dans des assiettes élaborées.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur OSTERIA L'ACCIUGA
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