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En entrant dans cette osteria, on se retrouve à bord d'un sous-marin, avec ses hublots et son bar revêtu de plaques d'acier de couleur rouille. On y déguste des plats délicieux à base de poisson, cuisinés par le chef Matteo Salbaroli qui, après avoir fait le tour du monde et écumé les cuisines de Sidney à Miami, est revenu dans sa région natale. Le menu change tous les jours car il dépend de ce qui a été pêché le matin même. Il comporte généralement plusieurs propositions de poissons et de produits de la mer crus ou cuits, dans des assiettes élaborées.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur OSTERIA L'ACCIUGA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Il personale, molto gentile, preparato, attento e presente ( senza esserlo troppo).
Ottimi I piatti a partire dall'entratina ( offerta) per passare alle ottime ostriche!
Ottime le accighe del cantabrico ed il calamaro.
Ottimi i primi piatti: buonissimo il risotto all'anguilla affumicata!
Molto buona la carta dei vini.
Buono il rapporto qualità/prezzo.
Un ristorante dove tornare ogni bolta che si vuol fare un pranzo a base di pesce!
Scelto per la sera di San Silvestro non ha tradito le aspettative con un menù ottimo e sorprendente.
Prezzo adeguato per questo standard di qualità:
Amouse bouche
Carpaccio di orata nostrana alla mugnaia
Gambero viola arrosto, cardo e bergamotto
Cappasanta, burro di miso, patata e lenticchie nere
Carnaroli mantecato alla verza brasata, astice e porro bruciato
Seppia porto santo spirito alla griglia, lattuga, squacquerone e peperone arrostito
Mousse speziata al panettone, zabaione e cioccolato al caramello salato
Prezzo 100€ a persona per il menù, il coperto, calice di benvenuto e calice per brindisi di capodanno