A l'entrée du centre historique, cette pizzeria est réputée pour la qualité de ses ingrédients, toujours frais et fournis par des petits producteurs locaux. Un grand soin est également apporté à la pâte, élaborée à partir de farines biologiques de qualité et mise à lever entre 24 et 48 heures, ce qui lui confère légèreté et digestibilité. Le tout est arrosé d'un filet d'huile d'olive extra-vierge savamment sélectionnée. Bref, rien n'est laissé au hasard ! A accompagner d'un bon vin de la région ou d'une bière artisanale pour faire comme les Italiens.
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Avis des membres sur PIZZERIA 'O FIORE MIO
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
La pizza ha una pasta a lunga lievitazione e gli ingredienti sono di buona qualità che innalza un po' i prezzi sul menù, rispetto la media, ma se vi va un'ottima pizza e siete in zona questa è una tappa obbligatoria.
Prezzi esagerati.