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A quelques pas de la cathédrale, cet établissement a reçu le titre de « restaurant le plus typique de Modène ». Dans des salles à la décoration sans chichis, on déguste des mets locaux et traditionnels. Parmi les spécialités de la maison, excellents plateaux de charcuteries accompagnés de gnocco fritto et de tigelle, ainsi que des pâtes faites maison par la mamma que l'on aperçoit en cuisine. Goûtez au zampone di Modena IGP, un pied de porc désossé et farci de viande hachée et épicée : délicieux et fondant en bouche ! Réservation fortement conseillée.
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