Ici, on ne vous servira pas une pizza, mais bien une pinsa, qui se différencie de sa cousine par sa pâte composée d'un mélange de trois farines, ce qui la rendrait particulièrement digeste. A côté des garnitures classiques (margherita, marinara), on peut se laisser tenter par une pinsa gourmet, avec du parmesan, de la mortadelle, un filet de balsamique. Et si l'on est plusieurs, pourquoi ne pas commander un assortiment à se partager ? Une adresse économique et sans prétention dans un cadre décontracté, face au Palazzo Ducale.
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Avis des membres sur PINSERIA TRE FARINE
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