Ce petit fast-food à l'italienne existe depuis 1955. Un comptoir, quelques tabourets et beaucoup de cordialité pour manger de délicieux panini sur le pouce. Sur le coup de midi, les gourmands envahissent la ruelle, pain fourré à la main. Malgré l'affluence, le service se montre rapide et efficace. Les panini les plus légendaires sont le spaccaballe, farci avec du rôti de porc, la carciofa, garnie d'artichauts, de parmesan, de ricotta et d'épinards, et le panino polpette di cavallo, aux boulettes de viande de cheval et vinaigre balsamique.
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Avis des membres sur PEPEN
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Panino con tartare di cavallo da provare, essendo un po' un'istituzione qui.
La "carciofia" non mi è piaciuta molto: pezzetto piccolo, acquoso e poco saporito.