PANACEA
Boulangerie
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2024
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Cette boulangerie du centre de Turin propose du pain 100 % naturel, sans levure de bière, sans huile de palme, sans conservateurs, sans sucre et sans beaucoup d'autres ingrédients souvent utilisés dans la fabrication du pain. Panacea fait en effet partie de la Filiera della Farina di Stupinigi, une coopérative sociale qui produit de la farine de façon naturelle pas très loin de Turin, et qui fait ensuite du pain avec du levain naturel (ce qu'on appelle ici la pasta madre). Les employés seront ravis de vous expliquer ce procédé.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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PANACEA se situe au Via San Massimo, 5 bis , Turin
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