LA VINERIA

Situato nella via centrale di Aosta, locale piccolo e molto carino all'interno. Esterno meno curato. Abbiamo preso birra artigianale e spritz al Genepì: la birra buonissima, lo spritz un po' meno. Quanto al cibo: un piatto di salumi (molto buoni e particolari) e formaggi (davvero pochi. Giusto tre pezzettini) (13 euro) e un panino (questo davvero buonissimo) (7.50 euro).
Conto finale un pelino alto (il piatto/tagliere ha fatto lievitare leggermente oltre quello che ritenevamo "un conto giusto").
Francamente non ci tornerei.

AGIORNAMEMTO DOPO RISPOSTA DEL TITOLARE: avevo messo tre stelle, ma dopo la risposta del titolare (che si dimostra MALEDUCATA, soprattutto tenuto conto che la mia recensione ha toni pacati, a differenza di quelli da lei utilizzati) ritengo di modificare il mio voto. Segnalo, peraltro, di essere stato oggettivo, indicando cosa mi è piaciuto e cosa no, senza limitarmi ai soli aspetti negativi da me rilevati. A fronte di questo commento (direi più che equilibrato) leggo una risposta esageratamente sgarbata e polemica soltanto perché ho osato dire che non tornerei in questo locale (scelta, a mio avviso, legittima, indipendentemente dal fatto che abbia espresso commenti positivi su alcuni prodotti serviti, e questo dimostra la mia onestà intellettuale).
Capisco i ristoratori che reagiscono in maniera veemente quando ricevono critiche esagerate (questo è il loro lavoro e, giustamente, pretendono rispetto), ma la mia recensione non era affatto irrispettosa e, dunque, non meritava una risposta così sgarbata per il sol fatto che mi sono limitato a dire che, per quanto mi riguarda, non ci tornerei (perché, se è vero che ho fatto commenti positivi, ho anche detto - seppur con il consueto tono cortese che mi contraddistingue, minimizzando la cosa - che un conto da 50 euro per due birre, uno spritz, un tagliere striminzito e un panino mi sembra eccessivo).
Io non cadrò nella provocazione di un titolare maleducato e non sarò parimenti maleducato, ma comunque ritengo di dover dire che, a mio avviso, chi non sa accogliere le critiche neppure quando sono pacate come le mie dovrebbe pensare che la ristorazione (in inglese, non a caso, HOSPITALITY) non fa al caso suo.

ULTERIORE AGGIORNAMENTO: dopo il mio primo aggiornamento, il titolare ha modificato la sua risposta, eliminando le parti più "maleducate" (per evidenti ragioni di "immagine"). Questo secondo aggiornamento ha la sola funzione di evidenziare che questo "passo indietro" dimostra in maniera inequivocabile che i toni precedentemente utilizzati dal gestore erano talmente "oltre" da determinare (addirittura) una autocensura. Mi dispiace, ma il passo indietro è tardivo (gli insulti - perché di insulti si è trattato - sulla "qualità del mio lavoro", che peraltro il ristoratore neppure conosce) sono troppo gravi per essere lavati via con un colpo di spugna (peraltro scorretto: io ho sempre e solo AGGIORNATO la mia recensione, mai cancellato parti ritenute tardivamente "scomode").

Locale ben curato, sia internamente che nei dehors. Personale gentile e disponibile. Lo consiglio per un aperitivo, ma anche per chi volesse mangiare piatti tipici ( il panino della casa top).

Ho fatto un aperitivo presso "La Vineria" con degli amici e ho apprezzato molto la varietà di vini. Ottimo anche lo stuzzichino che ha accompagnato il calice e la professionalità e gentilezza dello staff. Ci ritornerò sicuramente!

Petit endroit charmant ou l'on peut déguster de très bon vin
Avec un personnel au top niveau explication du vin . Très professionnel
Boutique proposant des vins
Je recommande

Ottimo rapporto qualità prezzo. Abbiamo assaggiato lo spritz al genepy buonissimo ed originale! Panino con salsiccia e fontina fantastico, il tagliere misto di salumi e formaggi con prodotti ricercati. Da tornarci sicuramente