Y aller et contacter
Établissement emblématique du centre-ville d'Aoste, à la décoration... surprenante ! Des cloches de vaches sont suspendues au-dessus des tables et du comptoir ; des anciens outils de travail et surtout une belle collection de chaudrons en cuivre pour fabriquer le fromage sont accrochés aux parois de la petite salle. Le menu est riche, rigoureusement traditionnel (charcuteries et fondues à l'honneur !), et les matières premières sont d'excellente qualité. Le propriétaire discutera avec vous de l'histoire de sa région et vous fera même goûter son alcool maison.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA VACHE FOLLE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
La carne della valdostana era immangiabile e infatti l'ho lasciata quasi tutta lì (mangiando più che altro le patate). I crostini della fonduta non si riuscivano nemmeno a masticare. L'ambiente non è elegante esternamente, caotico all'interno. Non il mio genere. Il pane anche immangiabile e i grissini di scarsa qualità. Il servizio è veloce, per questo gli ho dato due stelle e non una.