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Tradition et modernité font la paire dans ce restaurant apprécié depuis 1987. Sa friture de poisson est entrée dans la légende.
Patron du restaurant, Cesare Benelli conduit son établissement avec beaucoup de détermination et un sens aigu de l'accueil. Ainsi, dès les premières secondes, on se sent ici comme si l'on était à la maison. L'établissement compte une soixantaine de couverts, en salle et en terrasse. Paolo, le chef cuisinier, nous prépare des plats gourmands, allant des classiques de la lagune (tels que la friture de poisson de l'Adriatique, la polenta à la farine blanche) à d'autres incontournables italiens, comme le tartare de bœuf piémontais par exemple.
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Avis des membres sur AL COVO
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Esperienza bellissima, piatti ottimi e di esecuzione impeccabile.
A mio avviso, il miglior ristorante di Venezia.
Our crudo was incredibly fresh, the crab pasta melted in your mouth and the sole was perfectly cooked.
Our best culinary experience in the city by a mile.
Recommendations on point, food quality fantastic, clientele also good. The team are amazing, as a solo traveller I haven't experienced service like this in Italy, anywhere else!
Bookings recommended, I managed to get a walk-in only because of a no-show