Dirigée par Benedetta Fullin, cette adresse tendance affiche complet quasiment midi et soir. Dans un cadre chic et informel, on admire le chef Salvatore Sodano et son équipe, visibles dans la cuisine ouverte sur la salle, composer avec les meilleurs ingrédients de saison afin d'élaborer des plats où la créativité règne en maître. En effet, difficile de trouver un autre endroit où déguster des spaghettis aux huîtres et au beurre fumé, parfumés à la bergamote ou une caille aux framboises et au cacao. Présentation des assiettes digne d'œuvres d'art contemporain.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur RISTORANTE LOCAL
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
La cuisine était excellente et le chef a su s'adapter à mon régime alimentaire.
Je recommande ++++
Abbiamo optato per il menu da 5 portate abbinato ai vini.
Il costo è decisamente troppo elevato in generale, ed in più c'è stato un totale squilibrio tra le porzioni del cibo decisamente troppo striminzite e gli abbondanti bicchieri di ottimo vino.
Totale: siamo usciti affamati e decisamente ubriachi.
Il cibo oltre ad essere decisamente troppo poco era anche abbastanza.. nientediche.. for ase solo il risotto si sapeva elevare rispetto ad una media di sapori /consistenze che, sebben molto ben racontate e presentate, non ci ha certo colpito.
Personale oltremodo gentile e tempi d'attesa assolutamente buoni.
Va giusto bene una volta se vi piace il tipo di "percorso", ma non vedo alcun motivo per tornarci una seconda.
On top of that, they also forgot to serve us the petite fours. I was left feeling extremely disappointed with the overall experience. I hope they take this feedback seriously and make the necessary improvements. Please don't even bother to dine here. The food wasn't great anyway. There are definitely other Michelin-starred restaurants that are much more worth trying. Don't waste your time and have an experience like ours.
Forse un po' troppo elevato il ricarico sui vini
Ottimo il servizio, tutti ragazzi giovani, bravi e con professionalità