Dirigée par Benedetta Fullin, cette adresse tendance affiche complet quasiment midi et soir. Dans un cadre chic et informel, on admire le chef Salvatore Sodano et son équipe, visibles dans la cuisine ouverte sur la salle, composer avec les meilleurs ingrédients de saison afin d'élaborer des plats où la créativité règne en maître. En effet, difficile de trouver un autre endroit où déguster des spaghettis aux huîtres et au beurre fumé, parfumés à la bergamote ou une caille aux framboises et au cacao. Présentation des assiettes digne d'œuvres d'art contemporain.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur RISTORANTE LOCAL
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
We saw a 10% discretionary service charge tacked on at the end. We're familiar with the coperto, or cover, charge and the water charge; however, the service charge was definitely an one off for us. We haven't had any service charge at any other restaurants in Italy (both regular and Michelin stars). Taking off a star for that.
Even though I was dining alone, the staff were so friendly and helped me feel at ease. They also paced the courses so there wasn’t a long break between course.
The restaurant design was well thought out , infusing the logo of the restaurant into the Venetian marble floor poured on-site, into the paper seal, and to the glassware decorations throughout the restaurant. Overall exceeds all of my expectations.