En centre-ville, voici Il Vizietto, une bonne table qui parvient à réunir dans l'assiette des produits du terroir qui, a priori, n'étaient pas forcément programmés pour se rencontrer aux fourneaux. La plupart des plats cultivent ainsi le pluralisme des saveurs, à l'image de la saucisse locale accompagnée d'un risotto méditerranéen, des côtelettes d'agneau relevées aux fruits rouges ou encore du tartare de thon servi avec de la burrata. A propos de fromage, le cheesecake fait un carton au moment du dessert. Goûtez aussi le fondant au chocolat, un régal.
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Avis des membres sur IL VIZIETTO DI CORTINA
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Meat was of low quality we couldn’t eat it!