2025
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Un des plus anciens restaurants de Florence, incontournable pour sa cuisine et sa position privilégiée, devant la cathédrale !
Depuis 1882, c'est l'un des plus anciens restaurants de la ville, qui a su conserver sa notoriété et son âme grâce à la qualité de sa cuisine et à sa position privilégiée devant la cathédrale ! Mais aussi grâce à la viande grillée et à la bistecca alla fiorentina, des incontournables, sans pour autant omettre un peu d'innovation. À essayer, les tortelloni farcis de scamorza fumée avec crème de patate au safran et courgettes. De merveilleuses voûtes de briques rouges habillent la salle, et sa terrasse devant la cathédrale est un privilège.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur BUCA SAN GIOVANNI
Ouvert tous les jours, le midi et le soir. Compter environ 40 € à 50 € sans les boissons.
Message de la direction
Le Buca di San Giovanni se situe au cœur du centre historique de Florence, devant la cathédrale. Ici, vous serez accueillis dans l’un des plus anciens restaurants de la ville, une adresse privilégiée de plusieurs personnalités internationales et nationales. Dans cet établissement, fondé en 1882, vous apprécierez une cuisine toscane de qualité. Vous y découvrirez les incontournables de la cuisine traditionnelle italienne, dont les spaghettis carbonara et l’escalope de veau milanaise. Les amateurs de poissons y trouveront aussi leur bonheur. Ils pourront, par exemple, se laisser tenter par le saumon rôti avec sauce à l’orange et brandy ou le cabillaud rôti sur crème de chou-fleur. De plus, la maison propose une belle sélection de viande. Aux beaux jours, il est préférable de prendre une place sur la terrasse. Une délicieuse adresse à découvrir !
Avis des membres sur BUCA SAN GIOVANNI
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Le menu est traditionnel, les crostini florentins sont nombreux et appétissants, la ribollita d'excellente qualité, la tagliata (à la place du steak), la rucola et le fromage grana très bons. Service rapide et courtois. Prix conformes aux attentes pour le menu et l'emplacement. Je le recommande sans hésiter
Questions fréquentes :
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Le restaurant est magnifique et au centre, juste en face du baptistère de St Jean, dont on nous a dit qu'il y avait un ancien tunnel qui servait de lien.
les prix sont dans la moyenne de l'endroit