2024
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Un lieu historique, récemment restructuré, qui met en valeur ses témoignages du passé comme la « sala del Buco », où l'on peut admirer des fresques du XIVe siècle et le puits datant de 1711. Un lieu accueillant et chaleureux pour savourer les recettes de la cuisine traditionnelle toscane : tripes à la florentine, ossobuco, sans oublier la tagliata et la bistecca alla fiorentina cuites sur grille au charbon de bois. Les pâtes et les pâtisseries sont faites maison et la cave compte 200 étiquettes. Sa terrasse sur la plus célèbre place de Florence, un vrai plaisir !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur RISTORANTE IL BARGELLO
Ouvert tous les jours de 11h30 à 23h. Compter environ 30 €.
Message du propriétaire
This is the case of the RISTORANTE IL BARGELLO: its rooms are those of the Cella del Buco of old, from which derives the name of the narrow street that flanks today’s restaurant: Chiasso del Buco.
In fact, the only thing that has changed today, after more than six hundred years, is the entrance—and, of course, something in the look of the rooms. But the spirit and the substance of the ancient Florentine culinary tradition have remained unchanged over the ages at the RISTORANTE IL BARGELLO, where you’ll find special dishes typical of our cuisine, refined delicacies, and tasty pasta dishes and main courses, all prepared and served in that typically Florentine style that Pietro Aretino sang in his verses:
"L'APPARECCHIAR DELLA TAVOLA,
L'ORNARLA DI ROSE,
IL LEVAR DEI BICCHIERI...
...VENNE DA FIRENZE."
“The art of laying the table, graced with roses, a glass for each wine . . .
. . . comes to us from Florence.”
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Avis des membres sur RISTORANTE IL BARGELLO
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
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