Tout près de la piazza del Campo, voilà un restaurant qui sert une cuisine traditionnelle toscane avec une touche médiévale, sans être pour autant un classique attrape-touristes. On y découvre les saveurs authentiques et étonnantes du XVe siècle, comme le poulet aux pois chiches ou la torta di fiore : une tarte au gingembre, pecorino et fleurs comestibles. On peut également choisir un plat plus actuel comme, en saison, les tagliatelles maison à la truffe fraîche, ou encore l'agneau aux tomates, citron, cumin, coriandre et amandes grillées.
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Avis des membres sur OSTERIA BABAZUF
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Tout était délicieux (sauf peut être le vin?) et le personnel et l'ambiance sont chaleureux.
Une excellente adresse!
Poche parole ..tanto gusto!
Attenti e scrupolosi anche verso persone celiache e con intolleranze.
Personale gentile e professionale.
Un viaggio gastronomico.
Buona anche l'anatra con uva.