ARNOLFO
Les frères Trovato (Gaetano en cuisine et Giovanni en salle) ont ouvert en 1982 leur restaurant, entouré par les splendides coteaux toscans. Cette table contemporaine, récompensée par deux étoiles au Michelin, fait preuve d'élégance, de maîtrise et de précision. Les compositions sont ultra gourmandes, à l'image du cochon de lait de Cinta Senese, un grand classique de la maison. Giovanni, au service, démontre un professionnalisme à toute épreuve. La carte des vins est également impressionnante. Bref, du très bon et une addition justifiée pour pareille qualité.
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Avis des membres sur ARNOLFO
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