Ce lieu se distingue par son caractère, son charme et sa diversité. Produits du terroir (fromage et charcuterie pour accompagner le vin) et restauration traditionnelle. Au choix, une terrasse qui donne sur le théâtre romain, une salle pour les amateurs de bières, une autre pour la restauration et une dernière pour des expositions d'art. Un vrai parcours historique ponctué d'une citerne romaine et d'un puits étrusque. Outre ce décor inattendu, la restauration réserve aussi une excellente surprise, à ne pas manquer la trippa Volterriana et les pâtes fraîches maison.
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Avis des membres sur LE CANTINE DEL PALAZZO
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Gli antipasti sono molto particolari e gustosi, i primi davvero buoni, le tagliatelle ai funghi erano ottime e i pici al rago fantastici ma la sorpresa è stata con i gnocchi allo zafferano che ci ha stupito per gli accostamenti azzeccati, la carne ottima , non serve nemmeno commentare, si sciogli in bocca , tenerissima e saporita al punto giusto, per i dolci ho apprezzato il tiramisù, un dolce classico ma che non tutti sanno fare bene, era molto delicato e il savoiardo era bagnato al punto giusto, ma il pezzo forte è stato il semifreddo al Cointreau e arancio che è stata una novità molto apprezzata! Da provare assolutamente