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Cuisine authentique et traditionnelle à l’Osteria dei Fornelli, avec en outre une terrasse offrant un panorama superbe.
De la terrasse du restaurant, le panorama est l'un des plus beaux de la ville. Par temps clair, la côte et les îles se dévoilent… Charme irrésistible au coucher du soleil… Un lieu caractéristique, accueillant et chaleureux, décoré avec élégance, pour découvrir la tradition culinaire du coin, dans une des adresses les plus appréciées de Volterra. Un succès basé sur la qualité et la fraîcheur des produits du terroir et sur le savoir-faire du chef qui met en évidence les recettes de la région. Un parcours authentique pour découvrir les saveurs et arômes d’autrefois.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur OSTERIA FORNELLI
Ouvert tous les jours, midi et soir, sauf le lundi. Compter environ 35-45 €.
Avis des membres sur OSTERIA FORNELLI
Questions fréquentes :
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Il posto gode di una bellissima vista, un po’ compromessa dalla fila di macchine parcheggiate.
Servizio davvero di ottimo livello: attento, premuroso e professionale. Una menzione di riguardo all’eccellente cesto di pane fatto in casa con almeno 5 differenti tipologie.
Abbiamo cominciato con il botto: un uovo poche in doppia cottura (vapore e poi fritto) con porro stufato e fonduta di pecorino. Piatto davvero gustoso, armonioso e ricco.
A seguire dei favolosi gnocchi con tartufo estivo, profumatissimo croccante, e basilico. Ho potuto assaggiare anche un buon
risotto al pomodoro, mozzarella, origano e olive; dei sublimi pici fatti in casa e degli ottimi ravioli ripieni di ricotta di pecora con ragù di vitellone. Insomma anche per i primi: standing ovation.