IL CRIOLLO
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Bar et pâtisserie de qualité, fréquenté par les locaux et les connaisseurs, à San Gimignano.
Avec un tel nom (le criollo est la variété de cacao la plus noble), vous vous doutez bien qu’ici c’est une affaire de goût ! Et de chocolat ! Ce bar-pâtisserie-chocolaterie, situé à côté du centre historique et donc à l’écart du tourisme, confectionne des créations sucrées modernes et prisées des locaux. Vous y entendrez d’ailleurs parler italien, ce qui n’est pas forcément le cas à quelques mètres de là. En terrasse, on sirote un bon café accompagné d’une part de Santa Fina, une des spécialités de la maison, avec safran (produit à San Gimignano) et citron. Miam !
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Avis des membres sur IL CRIOLLO
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