LA BANDITA TOWNHOUSE

One of the best restaurants we’ve been to in Tuscany. The food is great and creative, portions are not too big which lets you try different dishes, the wine list is very rich. Tiramisu is definitely a must try!

Un incantevole ristorante con bellissimo giardino interno.
Piatti particolari con ingredienti locali e non.
Personale accogliente e molto disponibile.
Consiglio questo ristorante a tutti coloro che vogliono passare un momento indimenticabile a Pienza!

Très bon restaurant.

Un locale unico a Pienza e meno male che c’è! Direi che questo team di giovani ristoratori ha proprio fatto centro mettendo in piedi una location fantastica, bella, rilassante, stilosa e senza assolutamente perdere il contatto con il territorio MERAVIGLIOSO in cui sono! Dal punto di vista della loro offerta culinaria devo dire che io e la mia compagna siamo veramente usciti estasiati e soddisfatti. Un menu unico, originale, creativo e frizzante e, come detto prima, ancorato alle materie prime, agli ingredienti e ai fornitori del territorio. Il tutto poi viene rielaborato e riproposto su piatti unici nel panorama di Pienza, ma direi in tutta la Val d’Orcia! Infatti in due settimane, questo è il quindicesimo ristorante diverso che noi proviamo e, come abbiamo idee molto chiare su chi assegnare la corona per la miglior trattoria, così è evidente che la Bandita si meriti il premio per il miglior ristorante innovativo della zona, ovviamente a nostro parere.
Noi abbiamo cenato all’esterno apprezzando il bellissimo contesto in cui ci trovavamo e se il vento si alza...nessun problema, il servizio premuroso ed efficiente è pronto a fornire delle calde coperte per riscaldarsi.
Il menu è asciutto, essenziale e assolutamente basato su materie prime del territorio, ma scordatevi i pici, i crostoni, i taglieri e i pecorini fusi, ma aprite la mente, e lo stomaco, all’innovazione e alla creatività. Noi lo abbiamo fatto e abbiamo preso una fantastica Crema di panzanella con gambero rosso dove mancava solo una cosa: un altro gambero rosso!, mentre io ho preso una superlativa tartare di chianina con uovo di quaglia, cocomero (abbinamento incredibilmente azzeccato) e yogurt. A seguire abbiamo entrambi preso un fantastico hamburger di chianina con pecorino e maionese alla mente fatta da loro. Semplicemente superbo! Come dolce io mi sono preso il loro piatto di formaggi, mentre la mia fidanzata si è fatta tentare dal loro semifreddo al cioccolato bianco con nido d’ape e gelato ai frutti di bosco.
Il servizio è stato eccellente, indugiando più volte al nostro tavolo per accertarsi che tutto andasse bene, professionale e cordiale.
Davvero un locale unico nel panorama della ristorazione di Pienza.

Ottima location , ottima accoglienza,ottimo tutto.
Complimenti, tornerò presto