A deux pas de la place San Michele, se trouve cet excellent restaurant à gestion familiale, dont le nom provient de l’ancien couvent dédié à l’archange San Michele. Autrefois, il accueillait les marchands italiens et étrangers intéressés par l’achat de la soie dont Lucca était productrice. M. Vito Cipolla accueille sa clientèle dans le grand hall d’entrée armé de divans et de fauteuils. A droite, sous l’arche, se trouve la salle de restaurant : décoration et ameublement purement lucquois du XIXe. Quelle classe ! La salle est ornée de plantes vertes rendant l’atmosphère encore plus agréable. En face du hall, une terrasse accueillante invite elle aussi à savourer les produits du terroir grâce à une cuisine qui en maîtrise la tradition. Spécialités : la garmugia, soupe lucquoise du XVIe siècle, et les tordelli alla lucchese. Pâtisseries et pain maison.
En plus, nous y étions le mardi soir où il y avait la fête avec un grand défilé le soir en ville. La ville était magnifiquement ornée de petites lampes sur les fenêtres ou autres rebords..