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Tout simplement l'un des lieux de restauration historiques d’Italie, ouvert en 1782. Pour ceux qui cherchent la meilleure table de la ville, pas besoin d'aller plus loin. Les produits sont d'une fraîcheur imbattable, comme la pasta, qui tous les jours est savamment préparée en cuisine. Les produits locaux sont à l'honneur, et au moment de passer la commande, difficile de faire son choix. Des plats, comme la soupe à l'épeautre (zuppa di farro), ont attiré des personnages célèbres : Giacomo Puccini, Ezra Pound, Mario Pannunzio, la princesse Margaret d'Angleterre...
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Avis des membres sur BUCA DI SANT'ANTONIO
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Ambiente bello ,piatti buoni e soprattutto servizio ottimo. PS: quando ti tolgono le briciole di pane dalla tavola siamo al top.