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Avant d’entrer à Lucca en venant du nord-ouest, voici une belle étape gastronomique qui attend tous les amoureux de plats toscans. Dans son cadre à la fois moderne et rustique, La Corteccia propose de très belles pistes pour développer sa connaissance des mets régionaux. La maison devrait pouvoir réconcilier ceux qui n’aiment pas le potage, grâce aux nombreuses soupes concoctées ici. La zuppa di farro della Garfagnana est tout particulièrement délicieuse. Les pâtes aux champignons ou à la sauce de lapin se valent également. L’accueil est des plus sympathiques.
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Avis des membres sur TRATTORIA LA CORTECCIA
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