Plus qu’un restaurant, cette vineria est un véritable musée. D’abord parce qu’il est possible d’y trouver tous les produits régionaux possibles et imaginables, et parce qu’ensuite le propriétaire des lieux, Romolo, y expose ses souvenirs de voyage à travers le monde. Dans une ambiance rustique – l’odeur du feu de cheminée aidant – il faut essayer la soupe de la Maremme, les viandes à la braise et les différents salamis. La maison propose même de la bière artisanale. Côté vin, la spécialité du coin, le Morelino di Scansano, s’impose. Une excellente adresse.
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Avis des membres sur VINERIA DA ROMOLO
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Segnare direttamente nel menù cosa non è disponibile, io ho ordinato un filetto che mi davano per disponibile e invece non c’era ho dovuto virare su un’altra pietanza, per i contorni ci è stato proposto bietolina e cicoria risaltata ma nel piatto c’era solo la bietolina questi piccoli dettagli possono fare la differenza per ottenere le 5 stelle, infatti nelle mie valutazioni tengo conto un po’ di tutto. Sicuramente non sarà questo il motivo per farmi dire che non sono soddisfatto infatti appena possibile tornerò volentieri, sottolineo anche la gentilezza del personale che ci ha accolto trovandoci una sistemazione e facendoci sentire da subito a nostro agio.
Grazie a presto.
Polenta con ragù di cinghiale e tagliatelle al ragù di cinghiale tra i miei piatti preferiti ????