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Dans le centre historique de Massa Marittima, cette taverne de caractère régale d’une cuisine toscane traditionnelle.
Une taverne de caractère, presque d'une autre époque, située dans le centre historique, où dîner au sein des anciennes caves voûtées d'une maison du XVIIe siècle sera une vraie expérience. Claudio et Grazia gèrent avec soin cette « cantina » toscane typique. Au menu : tagliolini à la truffe, tagliata à la florentine (cuite à la cheminée devant vous), mousse de ricotta et crème de mascarpone à la pointe de rhum, haute en goût. Une carte où chacun trouvera son compte, et à bon compte !
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Avis des membres sur TAVERNA DEL VECCHIO BORGO
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Questions fréquentes :
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Cena con amici di bici, fissato siamo in 7. Location tipica del centro storico del borgo con soffitto a volta in mattoni, non grande con una sala all'ingresso con un tavolo grande il bar e si vede la cucina in fondo poi l'altra stanza con un grande Camino dove fanno la carne alla brace. Abbiamo preso degli antipasti caldi un serie tutti buoni e sfiziosi, avevano anche gli ovuli freschi quindi anche un carpaccio di ovuli e scaglie di parmigiano sento ancora il sapore in bocca, poi tagliata ai porcini freschi, io ho scelto invece tagliata con verdure saltate, e un filetto con fagioli, ci hanno fatto vedere le due bistecche per la tagliata e poi via su la griglia, la carne era buona non troppo saporita quella con i porcini invece quella con sopra le verdure era buonissima,il tutto bagnato da un ottimo rosso prima della costa e poi chianti, alcuni dolci e caffè, il personale carino sorridente e gentile, l'oste credo il titolare sa il fatto suo e sa come consigliarti, siamo stati bene, giusto prezzo.