Dans le centre historique de Massa Marittima, cette taverne de caractère régale d’une cuisine toscane traditionnelle.
Une taverne de caractère, presque d'une autre époque, située dans le centre historique, où dîner au sein des anciennes caves voûtées d'une maison du XVIIe siècle sera une vraie expérience. Claudio et Grazia gèrent avec soin cette « cantina » toscane typique. Au menu : tagliolini à la truffe, tagliata à la florentine (cuite à la cheminée devant vous), mousse de ricotta et crème de mascarpone à la pointe de rhum, haute en goût. Une carte où chacun trouvera son compte, et à bon compte !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur TAVERNA DEL VECCHIO BORGO
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
cibo 10 x la qualità delle materie prime e di conseguenza dei piatti;
sevizio 10 x simpatia, professionalità e passione;
ambiente 10, locale caratteristico e ben curato;
aggiungo anche
cucina 10, quando in cucina c’è passione nei piatti la di sente tutta!
che altro dire… ottimi piatti cucinati con materie prime di ottima qualità,
la tagliata ai funghi porcini ti lascia senza parole… una carne che è un burro, ricoperta da porcini… una GODURIA, può provocare dipendenza…
peccato per la distanza, da Bergamo sono troppi km altrimenti sarebbe tappa fissa.
Ci torneremo sicuramente
Abbiamo preso il menù fisso ed è stata un ottima scelta i crostini uno più buono dell'altro i salumi sublimi accompagnati da un ottimo vino rosso
Gli gnocchi al ortica
Ed in fine una tagliata favolosa
Con il dolce una mattonella di fiordi latte e cioccolato caldo
Il locale e molto particolare xchè e una vecchia taverna con muri a vista del 800
Per chi si trova da queste parti vale la pena fermarsi
Ecco perché scrivo a proposito della professionalità: onore al merito della professione.
Siamo stati benissimo, mangiato bene accolti bene, conversato amichevolmente, in un contesto come Massa Marittima, parliamone.
Borgo meraviglioso.
Concludendo: consiglio il Ristorante perché é davvero al Top, si mangia bene, punto.
Consiglio Massa Marittima perché è un Borgo da visitare, é incredibile cosa si possa vedere di bello ad ogni angolo del nostro Paese.
Al titolare del Vecchio Borgo: grazie della bella serata, saremo felici di tornare.